Recette coquilles saint jacques au whisky : plat

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Recette coquilles saint jacques au whisky : plat

recette de COQUILLES SAINT JACQUES AU WHISKY. plat pour 2 personnes en 10 mn. Faire chauffer le beurre dans une poêle, y déposez les noix de saint jacques lavées et essuyées. Les faire revenir 3 mn de chaque côté, verser le whisky et flamber (arrêter la hotte pendant ce temps

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Recette COQUILLES SAINT JACQUES AU WHISKY

Coquilles saint jacques au whisky

Type de recette : plat
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 6 mn

Ingrédients :
dix noix de saint jacques
un demi verre à liqueur de whisky
beurre et crème fraîche
sel, poivre
persil haché

Préparation :

Faire chauffer le beurre dans une poêle, y déposez les noix de saint jacques lavées et essuyées.
Les faire revenir 3 mn de chaque côté, verser le whisky et flamber (arrêter la hotte pendant ce temps là).

Délayer 3 cuillères à soupe de crème fraîche, saler et poivrer, ajouter un peu de persil haché fin.

Servir accompagné de riz ou d'une salade de pommes de terre chaude c'est délicieux!

Tags : plat, recette de cuisine,COQUILLES SAINT JACQUES AU WHISKY, 10 mn, Beurre, Crème fraîche, Noix, Persil, Poivre, Whisky,

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