Recette chou rouge farci aux pommes vertes : plat

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Recette chou rouge farci aux pommes vertes : plat

recette de CHOU ROUGE FARCI AUX POMMES VERTES. plat pour 4 personnes en 20 mn. Faites revenir les lardons sans matière grasse puis mettre les oignons coupés en fines lamelles. Ajouter la moitié du chou rouge coupé en lamelles puis mettre la farce et la recouvrir de l\'autre moi

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Recette CHOU ROUGE FARCI AUX POMMES VERTES

Chou rouge farci aux pommes vertes

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 1 h 15

Ingrédients :
1 chou rouge
2 gros oignons
300 g de farce de porc
2 verres de vin rouge ordinaire
200 g de lardons
1 filet de vinaigre de framboises
2 pommes vertes
poivre

Préparation :

Faites revenir les lardons sans matière grasse puis mettre les oignons coupés en fines lamelles.

Ajouter la moitié du chou rouge coupé en lamelles puis mettre la farce et la recouvrir de l'autre moitié du chou.

Laissez mijoter à feu très doux pendant 45 mn à couvert.

Ajouter les pommes coupées en petits dés, puis le filet de vinaigre et poivrez.

Attendre encore 30 mn et c'est prêt !

Tags : plat, recette de cuisine,CHOU ROUGE FARCI AUX POMMES VERTES, 20 mn, Chou, Framboises, Lardons, Oignons, Poivre, Porc, Vinaigre,

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