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Recette camembert frit : plat

recette de CAMEMBERT FRIT. plat pour 2 personnes en 25 mn. Émincer la laitue et la répartir dans chaque assiette. Battre le jaune d\'oeuf en omelette et le mettre dans une assiette plate. Mettre la chapelure dans une autre assiette plate. Faites revenir le

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Recette CAMEMBERT FRIT

Camembert frit


Type de recette : plat
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 5 mn

Ingrédients :
1 camembert au lait cru
1 oeuf
de la chapelure
1 laitue
environ 150 g de lardons nature
vinaigrette

Préparation :


Émincer la laitue et la répartir dans chaque assiette.
Battre le jaune d'oeuf en omelette et le mettre dans une assiette plate.

Mettre la chapelure dans une autre assiette plate.

Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse pendant 5 mn, les garder au chaud.

Coupez le camembert en deux dans le sens de son épaisseur, plongez-le une première fois dans l'oeuf et une deuxième fois dans la chapelure.

Faites chauffer l'huile de la friteuse.
Une fois l'huile bien chaude, plongez-y une moitié de camenbert à la fois, laisser cuire pendant 4 à 5 mn ; attention, il faut surveiller la cuisson, il ne faut pas que le camembert éclate pendant la cuisson.

Une fois cuit, dressez-le sur la salade, assaisonner, accompagner de quelques lardons, et déguster de suite.

Le camembert qui coule sur la salade, c'est exquis.

Tags : plat, recette de cuisine,CAMEMBERT FRIT, 25 mn, Camembert, Chapelure, Laitue, Lardons, Vinaigrette,
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CAMEMBERT FRIT
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