Recette brochettes express poulet satay : plat

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Recette brochettes express poulet satay : plat

recette de BROCHETTES EXPRESS POULET SATAY. plat pour 4 personnes en 15 min. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes. Coupez les filets de poulets en cubes et mélangez-les à la marinade. Laissez mariner ces cubes de viand

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Recette BROCHETTES EXPRESS POULET SATAY

Brochettes express poulet satay

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :
4 filets de poulet
graines de sésame
pour la marinade :
4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
2 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de poudre de curry
2 cuillères à soupe de lait de coco

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes.

Coupez les filets de poulets en cubes et mélangez-les à la marinade.

Laissez mariner ces cubes de viande une nuit au frigo ou au moins 2 heures si vous êtes pressés!

Piquez les cubes de poulet mariné sur une brochette en bois.
Répétez l'opération jusqu'à obtention de quatre brochettes.

Faites cuire ces brochettes au micro-ondes 5 minutes (puissance maximale) en les retournant à mi-cuisson.

Faites ensuite cuire la marinade 3 à 4 minutes au micro-ondes afin d'obtenir une sauce oncueuse et croquante grâce aux morceaux de cacahuètes.

Servir les brochettes chaudes, accompagnées d'un riz basmati nappé de la marinade cuite transormée en sauce.

Pour accentuer le croquant des brochettes, vous pouvez les saupoudrer de graines de sésame légèrement grillées!

Tags : plat, recette de cuisine,BROCHETTES EXPRESS POULET SATAY, 15 min, Beurre, Cacahuètes, Graines de sésame, Lait de coco, Miel, Poulet, SAUCE SOJA,

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