Recette brochettes de noix de saint-jacques à la provençale : plat

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Recette brochettes de noix de saint-jacques à la provençale : plat

recette de BROCHETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES À LA PROVENÇALE. plat pour 8 brochettes en 20 min. Embrocher, sur un pic, en alternant 1 tomate cerise et 1 noix de Saint-Jacques.Arroser de pastis, puis laisser couler un filet de miel sur les brochettes, saler, poivrer. Laisser mariner une heure,

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Recette BROCHETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES À LA PROVENÇALE

Brochettes de noix de saint-jacques à la provençale

Type de recette : plat
Quantité : pour 8 brochettes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
500 g de noix de saint jacques
500 g de tomates cerises
1 cuillère à soupe de pastis
1 cuillère à café de miel, sel, poivre.

Préparation :

Embrocher, sur un pic, en alternant 1 tomate cerise et 1 noix de Saint-Jacques.Arroser de pastis, puis laisser couler un filet de miel sur les brochettes, saler, poivrer.

Laisser mariner une heure, si possible, puis placer les brochettes sur le grill.
Retourner, toutes les 5 minutes, jusqu'à ce que la chair des noix soit bien cuite (interieur blanc et non rose).

Tags : plat, recette de cuisine,BROCHETTES DE NOIX DE SAINT-JACQUES À LA PROVENÇALE, 20 min, Café, Cerises, Noix, Pastis,

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