Recette boeuf mariné à la chinoise : plat

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Recette boeuf mariné à la chinoise : plat

recette de BOEUF MARINÉ À LA CHINOISE. plat pour 4 personnes en 5 min + 15 min d\'attente. Mélanger les ingrédients dans un plat creux pour faire mariner la viande et laisser en attente 15 min minimum. Faire cuire la viande dans un wok bien chaud (cuisson selon votre goût) et servir avec

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Recette BOEUF MARINÉ À LA CHINOISE

Boeuf mariné à la chinoise

Type de recette : plat
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min + 15 min d'attente
Temps de cuisson : 5 à 10 min

Ingrédients :
400 à 500 g de viande de boeuf coupée en lamelles
6 cuillères à soupe de sauce soja
6 cuillères à soupe de pineau rouge
2 gousses d'ail écrasées ou hachées très finement
2 cuillères à café de graines de coriandre écrasées ou de gingembre râpé

Préparation :

Mélanger les ingrédients dans un plat creux pour faire mariner la viande et laisser en attente 15 min minimum.

Faire cuire la viande dans un wok bien chaud (cuisson selon votre goût) et servir avec des nouilles chinoises, le tout agrémenté de coriandre fraîche ou de graines de sésame grillées (ou les deux).

Tags : plat, recette de cuisine,BOEUF MARINÉ À LA CHINOISE, 5 min + 15 min d'attente, Boeuf, Café, Coriandre, Gingembre, SAUCE SOJA, viande,

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