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Recette aubergines farcies au fromage frais et à l'oignon : plat

recette de AUBERGINES FARCIES AU FROMAGE FRAIS ET À L\'OIGNON. plat pour 3 personnes en 20 min. Couper les aubergines à 2/3 de leur épaisseur.Creuser la partie la plus épaisse et hacher la chair ainsi retirer. Emincer les oignons. Faire griller les lardons. Mélanger la chair d\'aubergine, les

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Recette AUBERGINES FARCIES AU FROMAGE FRAIS ET À L'OIGNON

Aubergines farcies au fromage frais et à l'oignon


Type de recette : plat
Quantité : pour 3 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
3 aubergines
2 oignons rouges
1 boîte de fromage frais au piment et au poivron doux
100 g de lardons
30 g de gruyère rapé

Préparation :


Couper les aubergines à 2/3 de leur épaisseur.Creuser la partie la plus épaisse et hacher la chair ainsi retirer.

Emincer les oignons.

Faire griller les lardons.

Mélanger la chair d'aubergine, les oignons, les lardons et le fromage. Farcir les aubergines puis replacer la partie la moins épaisse de l'aubergine puis tracer un trait de gruyère rapé sur tout le long du légume.

Placer au four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant une demi heure.

Tags : plat, recette de cuisine,AUBERGINES FARCIES AU FROMAGE FRAIS ET À L'OIGNON, 20 min, Gruyère, Gruyère râpé, Lardons, Oignons, Poivron,
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AUBERGINES FARCIES AU FROMAGE FRAIS ET À L'OIGNON
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