Recette verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat : entree

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Recette verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat : entree

recette de VERRINE DE JAMBON SUR CRÈME DE CHÈVRE ET AVOCAT. entree pour 2 personnes en 10 min. Couper l\'avocat en 2 et prélever la chair. La mixer. Ajouter une pincée d\'épices mexicaines et un filet de citron. Séparer en deux ce mélange en le disposant au fond de deux verres moyens (attention

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Recette VERRINE DE JAMBON SUR CRÈME DE CHÈVRE ET AVOCAT

Verrine de jambon sur crème de chèvre et avocat

Type de recette : entree
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : Aucune

Ingrédients :
1 avocat
1/2 tranche de jambon
1 rondelle de chèvre frais
2 grosses cuillères de crème fraîche
épices mexicaines
1/2 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de coulis de tomate
jus de citron
paprika

Préparation :

Couper l'avocat en 2 et prélever la chair.
La mixer.
Ajouter une pincée d'épices mexicaines et un filet de citron.
Séparer en deux ce mélange en le disposant au fond de deux verres moyens (attention à ne pas salir les bords du verre).

Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre et la crème fraiche (fouetter ou mixer).
Disposer ce mélange au-dessus de l'avocat, dans les deux verrines, en prenant garde de ne pas mélanger le deux préparations.

Couper la demi-tranche de jambon en petits carrés, ajouter la moutarde et la sauce tomate.
Disposer ceci dans les verrines au-dessus des autres mélanges.Saupoudrer de paprika.

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