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Recette taboulé à la menthe : entree

recette de TABOULÉ À LA MENTHE. entree pour 8 personnes en 20 min. Ce plat se prépare la veille pour le lendemain midi. Dans un petit saladier mélanger le jus des citrons, l'huile, la moutarde, sel, poivre, mélange 5 baies, mélanger vivement. Dans un beau plat creu

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Recette TABOULÉ À LA MENTHE

Taboulé à la menthe


Type de recette : entree
Quantité : pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson :

Ingrédients :
ingrédients : 500 g de semoule
5 gros citrons
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
8 belles tomates épépinées et coupées en tous petits morceaux
10 branches de persil frais
25 feuilles de menthe fraîche
sel, poivre
mélange 5 baies du moulin
1 cuillère à café de moutarde forte

Préparation :


Ce plat se prépare la veille pour le lendemain midi.

Dans un petit saladier mélanger le jus des citrons, l'huile, la moutarde, sel, poivre, mélange 5 baies, mélanger vivement.
Dans un beau plat creux mettre la semoule le persil et la menthe coupés en petits morceaux, les tomates, remuer, ajouter la sauce mélanger soigneusement.

Couvrir d'un film transparent ou de papier alu et mettre au réfrigérateur, prenez soin de mélanger 3 ou 4 fois avant de le déguster.

Tags : entree, recette de cuisine,TABOULÉ À LA MENTHE, 20 min, Café, Moutarde, Persil, Poivre,
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TABOULÉ À LA MENTHE
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