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Recette soupe express poireaux pommes de terre : entree

recette de SOUPE EXPRESS POIREAUX POMMES DE TERRE. entree pour 2 personnes en 10 mn. Faire bouillir l\'eau avec le bouillon cube. Pendant ce temps, couper les poireaux et la pomme de terre en rondelles très fines (utiliser une planche, cela facilite la coupe). Les ajouter à l\'eau et

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Recette SOUPE EXPRESS POIREAUX POMMES DE TERRE

Soupe express poireaux pommes de terre


Type de recette : entree
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn

Ingrédients :
1 litre d'eau additionnée d'un bouillon cube "volaille"
3 à 4 poireaux, selon grosseur
1 grosse pomme de terre
75 g lardons "allumettes"

Préparation :


Faire bouillir l'eau avec le bouillon cube.

Pendant ce temps, couper les poireaux et la pomme de terre en rondelles très fines (utiliser une planche, cela facilite la coupe).
Les ajouter à l'eau et laisser cuire une dizaine de minutes.

Pendant ce temps, faire rissoler, sans matière grasse, les lardons et les ajouter à la fin de la cuisson de la soupe.

Selon goût, on peut se dispenser d'ajouter du sel.

Tags : entree, recette de cuisine,SOUPE EXPRESS POIREAUX POMMES DE TERRE, 10 mn, Lardons, Pomme, Pomme de terre,
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