Recette salade lyonnaise au saucisson : entree

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Recette salade lyonnaise au saucisson : entree

recette de SALADE LYONNAISE AU SAUCISSON. entree pour 4 personnes en 30 min. Faire bouillir un grand volume d\'eau dans une casserole, y faire cuire le saucisson 30 minutes. Pendant ce temps, nettoyer et éplucher la salade.Faire dorer les lardons à la poêle avec un peu de mat

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Recette SALADE LYONNAISE AU SAUCISSON

Salade lyonnaise au saucisson

Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
1 saucisson à cuire aux pistaches
une salade
150 g de lardons fumés
50 g de cerneaux de noix
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de moutarde
sel et poivre

Préparation :

Faire bouillir un grand volume d'eau dans une casserole, y faire cuire le saucisson 30 minutes.

Pendant ce temps, nettoyer et éplucher la salade.Faire dorer les lardons à la poêle avec un peu de matière grasse.

Préparer une vinaigrette à la moutarde avec la moutarde, le vinaigre et l'huile, la verser sur la salade et mélanger.

Ajouter les lardons, le saucisson coupé en rondelles et parsemer de cerneaux de noix.

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE LYONNAISE AU SAUCISSON, 30 min, Café, Cerneaux de noix, Lardons, Moutarde, Noix, Pistaches, Poivre, Saucisson, Vinaigre,

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