Recette salade haricots verts pommes de terre au saucisson sec : entree

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Recette salade haricots verts pommes de terre au saucisson sec : entree

recette de SALADE HARICOTS VERTS POMMES DE TERRE AU SAUCISSON SEC. entree pour 6 personnes en 15 min. Faites cuire séparément les haricots verts et les pommes de terre. Coupez le saucisson sec en petits dés, les pommes de terre en rondelles et les haricots en 2 ou 3 morceaux. Emincez les oignons

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Recette SALADE HARICOTS VERTS POMMES DE TERRE AU SAUCISSON SEC

Salade haricots verts pommes de terre au saucisson sec

Type de recette : entree
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
500 g de haricots verts
500 g de pommes de terre
1 saucisson sec de 500 g
3 gros oignons verts
persil
vinaigrette à la moutarde

Préparation :

Faites cuire séparément les haricots verts et les pommes de terre.

Coupez le saucisson sec en petits dés, les pommes de terre en rondelles et les haricots en 2 ou 3 morceaux.

Emincez les oignons en rouelles fines.

Mêlez les pommes de terre, les haricots, le saucisson et l'oignon dans un saladier et arrosez de vinaigrette.
Mélangez délicatement afin de ne pas abîmer les rondelles de pommes de terre.

Servez bien frais, saupoudré de persil haché.

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE HARICOTS VERTS POMMES DE TERRE AU SAUCISSON SEC, 15 min, Moutarde, Oignons, Persil, Saucisson, Vinaigrette,

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