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Recette salade de laitue iceberg au poulet et à la mangue : entree

recette de SALADE DE LAITUE ICEBERG AU POULET ET À LA MANGUE. entree pour 4 personnes en 15 min. Faites cuire les filets de poulet à la poêle dans un peu d'huile puislaissez-les refroidir avant de les émincer. Coupez la mangue en dés, émincez finement les oignons, ôtez les graines du piment pui

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Recette SALADE DE LAITUE ICEBERG AU POULET ET À LA MANGUE

Salade de laitue iceberg au poulet et à la mangue


Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :
1 sachet de laitue iceberg
1 mangue pas trop mûre
2 filets de poulet
3 oignons nouveaux
1 piment rouge
1 grosse poignée de coriandre
1 jus de citron vert
3 cuillères à soupe d'huile
sel et poivre

Préparation :


Faites cuire les filets de poulet à la poêle dans un peu d'huile puislaissez-les refroidir avant de les émincer.

Coupez la mangue en dés, émincez finement les oignons, ôtez les graines du piment puis détaillez-le en fines lanières.Ciselez la coriandre.

Melez tous ces ingrédients dans un saladier avec la salade Iceberg.
Emulsionnez le jus de citron vert avec l'huile, du sel et du poivre, arrosez-en la salade, mélangez et dégustez!

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE DE LAITUE ICEBERG AU POULET ET À LA MANGUE, 15 min, Citron, Citron vert, Coriandre, Jus de citron, Laitue, Mangue, Oignons, Poivre, Poulet,
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