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Recette salade de la poulette : entree

recette de SALADE DE LA POULETTE. entree pour 4 personnes en 10 min. Disposer dans chaque assiette : - un lit de salade que vous aurez coupé en lanières au préalable, - une tomate coupée en rondelles, - puis deux tranches de saumon fumé. Faire pocher les oeufs 3 min

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Recette SALADE DE LA POULETTE

Salade de la poulette


Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 3 min

Ingrédients :
un sachet de salade
4 tomates
8 tranches de saumon fumé
4 oeufs
un peu de parmesan râpé
vinaigre balsamique
sel, poivre

Préparation :


Disposer dans chaque assiette :
- un lit de salade que vous aurez coupé en lanières au préalable,
- une tomate coupée en rondelles,
- puis deux tranches de saumon fumé.

Faire pocher les oeufs 3 min dans l'eau bouillante et en déposer un au centre de chaque assiette.
Arroser d'un filet de vinaigre balasamique et parsemer légerement de parmesan râpé.
Saler, poivrer et ajouter, si vous le désirez, un filet d'huile d'olive.
Bon app' !

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE DE LA POULETTE, 10 min, Laitue, Parmesan, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Vinaigre, Vinaigre balsamique,
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