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Recette salade de gésiers : entree

recette de SALADE DE GÉSIERS. entree pour 4 personnes en 15 mn. Laver la salade et la couper en lanières avec des ciseaux. Couper le comté en petits cubes. Faire sauter les gésiers et les lardons séparément, de façon à éliminer le surplus de graisse et à faire

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Recette SALADE DE GÉSIERS

Salade de gésiers


Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 5 mn

Ingrédients :
gésiers confits
comté
lardons
laitue ou batavia

Préparation :


Laver la salade et la couper en lanières avec des ciseaux.
Couper le comté en petits cubes.

Faire sauter les gésiers et les lardons séparément, de façon à éliminer le surplus de graisse et à faire colorer.

Mettre les ingrédients dans un saladier, assaisonner d'une vinaigrette classique, et déguster pendant que les lardons et gésiers sont encore tièdes.

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE DE GÉSIERS, 15 mn, Batavia, Comté, Laitue, Lardons,
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SALADE DE GÉSIERS
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