Recette salade de crevettes : entree

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Recette salade de crevettes : entree

recette de SALADE DE CREVETTES. entree pour 4 personnes en 10 min. Faire frire 2 min les crevettes décortiquées, dans un peu de beurre bien chaud. Saupoudrer de gingembre, ajouter l\'oignon blanc et sa tige coupé finement. Laisser encore cuire, à feu assez vif, 2 ou

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Recette SALADE DE CREVETTES

Salade de crevettes

Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :
une belle salade batavia ou feuille de chêne rouge
24 crevettes roses cuites décortiquées
8 batonnets de surimi
1 oignon blanc
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de gingembre en poudre

Préparation :

Faire frire 2 min les crevettes décortiquées, dans un peu de beurre bien chaud.

Saupoudrer de gingembre, ajouter l'oignon blanc et sa tige coupé finement.
Laisser encore cuire, à feu assez vif, 2 ou 3 min.

Ajouter la sauce soja.
Servir sur un lit de salade verte assaisonnée d'une sauce vinaigrette au yaourt et d'un petit dé de surimi.

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE DE CREVETTES, 10 min, Batavia, Café, Crevettes, Gingembre, SAUCE SOJA, Surimi,

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