Recette salade de champignons de paris à la tomate et au thon : entree

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Recette salade de champignons de paris à la tomate et au thon : entree

recette de SALADE DE CHAMPIGNONS DE PARIS À LA TOMATE ET AU THON. entree pour 6 personnes en 10 min. Passer rapidement sous l'eau les champignons, les émincer. Dans un faitout, les faire revenir dans une cuillère d'huile d'olive (de préférence) quand ils ont rendu leur eau. Selon votre goût, soit

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Recette SALADE DE CHAMPIGNONS DE PARIS À LA TOMATE ET AU THON

Salade de champignons de paris à la tomate et au thon

Type de recette : entree
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :
500 g de champignons de paris
1 boîte de thon
250 g environ de purée de tomate
1 cuillère à soupe de câpres
1 cuillère à soupe de persil haché
sel et poivre
facultatif : olives vertes ou noires, cornichons coupés en rondelles

Préparation :

Passer rapidement sous l'eau les champignons, les émincer.

Dans un faitout, les faire revenir dans une cuillère d'huile d'olive (de préférence) quand ils ont rendu leur eau.

Selon votre goût, soit jeter l'eau (pour garder un peu de croquant) , soit la refaire absorber par les champignons si on aime une consistance plus molle.
Personnellement c'est la première solution que ma petite famille apprécie.

Ajouter la boite de thon, les câpres, le persil et la purée de tomate sel et poivre, puis laisser cuire encore 5 minutes.

Laisser refroidir et déguster.

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE DE CHAMPIGNONS DE PARIS À LA TOMATE ET AU THON, 10 min, Câpres, Champignons, Cornichons, Olives vertes, Persil, Poivre, Tomate,

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