Recette salade de brocolis au jambon : entree

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Recette salade de brocolis au jambon : entree

recette de SALADE DE BROCOLIS AU JAMBON. entree pour 4 à 6 personnes en 30 min. Faites cuire les brocolis dans de l\'eau bouillante pendant 10 min. (Pas trop pour qu\'ils restent légèrement croquants) Egouttez-les et mettez-les dans un saladier. Ajoutez les oeufs durs, les échalo

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Recette SALADE DE BROCOLIS AU JAMBON

Salade de brocolis au jambon

Type de recette : entree
Quantité : pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :
1 kg de brocolis surgelé
4 oeufs durs
2 échalotes
3 ou 4 tranches de jambon
sauce vinaigrette à la moutarde

Préparation :

Faites cuire les brocolis dans de l'eau bouillante pendant 10 min.
(Pas trop pour qu'ils restent légèrement croquants)

Egouttez-les et mettez-les dans un saladier.
Ajoutez les oeufs durs, les échalotes et le jambon (le tout coupé finement).
Servez avec une sauce vinaigrette à la moutarde.

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE DE BROCOLIS AU JAMBON, 30 min, Brocolis, Echalotes, Moutarde, Poulet, Vinaigrette,

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