Recette salade crevettes et pamplemousse : entree

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Recette salade crevettes et pamplemousse : entree

recette de SALADE CREVETTES ET PAMPLEMOUSSE. entree pour 4 personnes en 15 min. Laver la salade, répatir quelques feuilles dans les assiettes. Peler l\'avocat, enlever le noyau, le couper dans la longueur en fines lanières. Citronner pour pas qu\'il noircisse. Déposer les lanière

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Recette SALADE CREVETTES ET PAMPLEMOUSSE

Salade crevettes et pamplemousse

Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0

Ingrédients :
100 g crevettes
1 avocat
quelques feuilles de salade
1/2 pamplemousse rose
1 pot de crème acidulée ou de fromage blanc battu
1 jus de citron
poivre et paprika

Préparation :

Laver la salade, répatir quelques feuilles dans les assiettes.

Peler l'avocat, enlever le noyau, le couper dans la longueur en fines lanières.
Citronner pour pas qu'il noircisse.
Déposer les lanières en rosace sur la salade.

Mettre la crème dans un grand bol, poivrer, ajouter le paprika, le jus de citron et les crevettes.

Peler les pamplemousse, enlever la peau blanche des quartiers afin de ne garder que la 'chair'.
Ajouter délicatement aux crevettes.

Garnir sur les feuilles de salade.

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