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Recette salade césar : entree

recette de SALADE CÉSAR. entree pour 6 personnes en 10 mn. Mélangez tous les ingrédient de la sauce cocktail que vous laissez au fond du saladier jusqu'au dernier moment. Triez la salade et découpez les feuilles en lanières. Placez dessus la pulpe du pampl

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Recette SALADE CÉSAR

Salade césar


Type de recette : entree
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :

Ingrédients :
une laitue ou une salade romaine
une ou deux tomates
un avocat
150 g de crevettes entières
un pamplemousse
quelques brins de ciboulette
si vous avez : quelques radis ou des câpres, ou encore un oeuf dur...
pour la sauce cocktail :
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de ketchup
un trait de jus de citron
un bon trait de cognac
quelques gouttes de sauce worsercetershire
sel, poivre

Préparation :


Mélangez tous les ingrédient de la sauce cocktail que vous laissez au fond du saladier jusqu'au dernier moment.

Triez la salade et découpez les feuilles en lanières.
Placez dessus la pulpe du pamplemousse, les dés d'avocat légèrement citronnés, les dés de tomates égouttés puis les crevettes et la ciboulette joliment arrangés.

Mélangez au moment de servir.

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE CÉSAR, 10 mn, Avocat, Ciboulette, Citron, Cognac, Crevettes, Jus de citron, Ketchup, Laitue, Mayonnaise, Pamplemousse, Poivre, Radis, Romaine,
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