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Recette salade bretonne au chou-fleur cru : entree

recette de SALADE BRETONNE AU CHOU-FLEUR CRU. entree pour 4 personnes en 20 min. Détailler le chou-fleur en petits bouquets. Ajouter les oeufs durs en rondelles et la Fourme en petits dés. Verser les lardons, après les avoir fait blanchir 2 min à l\'eau bouillante. Assaisonner a

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Recette SALADE BRETONNE AU CHOU-FLEUR CRU

Salade bretonne au chou-fleur cru


Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 2 min

Ingrédients :
1 beau chou-fleur bien blanc
4 oeufs durs
250 g de fourme d'ambert
200 g de lardons
vinaigrette

Préparation :


Détailler le chou-fleur en petits bouquets.

Ajouter les oeufs durs en rondelles et la Fourme en petits dés.
Verser les lardons, après les avoir fait blanchir 2 min à l'eau bouillante.

Assaisonner avec une vinaigrette à l'huile de noix, vinaigre de cidre et moutarde à l'ancienne.

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE BRETONNE AU CHOU-FLEUR CRU, 20 min, Chou-fleur, Lardons, Moutarde, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Vinaigrette,
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baboulou le 26-04-2010
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