Recette salade aux fromages : entree

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette entree > Recette salade aux fromages

Recette salade aux fromages : entree

recette de SALADE AUX FROMAGES. entree pour 6 personnes en 10 mn. Peler les oignons, les couper en rondelles et les plonger 3 ou 4 mn dans l'eau bouillante. Les égoutter. Laver le poivron, le détailler en petits dés et le faire compoter 10 à 15 mn dans une casser

Rechercher

Cette page vous intéresse

Recette SALADE AUX FROMAGES

Salade aux fromages

Type de recette : entree
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 3 mn

Ingrédients :
150 g de comté
100 g d'oignons
1 poivron rouge
1 cuillère à soupe de moutarde
vinaigre de cidre
huile d'olive
sel et poivre
ciboulette

Préparation :

Peler les oignons, les couper en rondelles et les plonger 3 ou 4 mn dans l'eau bouillante.
Les égoutter.

Laver le poivron, le détailler en petits dés et le faire compoter 10 à 15 mn dans une casserole (à feu doux) avec une noisette de beurre.

Couper le fromage en fines lamelles rectangulaires.
Préparer une vinaigrette avec la moutarde et la ciboulette.
Mélanger tous les ingrédients et laisser 2,3 heures au frais avant servir afin que la salade macère, c'est meilleur.

Tags : entree, recette de cuisine,SALADE AUX FROMAGES, 10 mn, Ciboulette, Comté, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Poivron, Vinaigre, Vinaigre de cidre,

Les Aliments