Recette rillettes de saumon allégées : entree

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Recette rillettes de saumon allégées : entree

recette de RILLETTES DE SAUMON ALLÉGÉES. entree pour 2 personnes en 10 min. Faire cuire en papillote le saumon pendant 25 min au four, à 180°C (thermostat 6). Une fois le saumon cuit, le réduire en purée à l\'aide d\'une fourchette, y ajouter le petit suisse (ou le yaourt), l

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Recette RILLETTES DE SAUMON ALLÉGÉES

Rillettes de saumon allégées

Type de recette : entree
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients :
1 pavé de saumon
1 petit suisse 0% ou 1/2 yaourt au soja
1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
sel, poivre, ciboulette et persil
1 cuillère à café de sauce soja

Préparation :

Faire cuire en papillote le saumon pendant 25 min au four, à 180°C (thermostat 6).

Une fois le saumon cuit, le réduire en purée à l'aide d'une fourchette, y ajouter le petit suisse (ou le yaourt), la moutarde, les herbes, et les condiments.

Bien mélanger jusqu'à homogénéité totale.Mettre au frais dans des ramequins, ou servir tel quel sur du pain.

Tags : entree, recette de cuisine,RILLETTES DE SAUMON ALLÉGÉES, 10 min, Café, Ciboulette, Moutarde, Persil, SAUCE SOJA, Saumon,

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