Recette pain mosaïque : entree

Pain mosaïque

Type de recette : entree
Quantité : pour 10 tranches
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 0

Ingrédients :
- un pain de mie rond non coupé
- 125 g de margarine
- 1 tube de pâte à tartiner "Le Parfait" (pâte à tartiner que l'on trouve en Suisse)[NDChef : c'est une sorte de pâté de foie en tube]
- 4 cornichons
- 4 tranches de jambon blanc
- 2 oeufs durs
- 2 cuillères à café de moutarde

Préparation :

Couper le pain en 2, vider la mie à l'aide d'une cuillère.

Bien mélanger la mie de pain avec la margarine, qu'il ne reste pas de gros morceau de pain.Ajouter la pâte à tartiner.

Couper les cornichons, le jambon et les oeufs en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
Incorporer la moutarde.

A l'aide d'une cuillère, remplir les 1/2 pains, bien tasser pour qu'il n'y ait pas de vide.
Mettre 1h au réfrigérateur et couper des tranches d'1 à 2 cm d'épaisseur.

Tags : entree, recette de cuisine,PAIN MOSAÏQUE, 25 min, Café, Cornichons, Foie, Jambon blanc, Moutarde, Pain de mie, Pâté de foie,