vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette entree > Recette pain de choucroute

Recette pain de choucroute : entree

recette de PAIN DE CHOUCROUTE. entree pour 4 personnes en 30 mn. Préparer la pâte brisée en mélangeant les ingrédients indiqués ci-dessus. L\'étaler de manière à obtenir une pate ni trop fine ni trop épaisse. Pendant ce temps, émincer les oignons et les faire rev

Rechercher
Cette page vous intéresse

Recette PAIN DE CHOUCROUTE

Pain de choucroute


Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 40 mn

Ingrédients :
1 pate brisée
chou déjà cuit
3 oignons
5 ou 6 saucisses de francfort

Préparation :


Préparer la pâte brisée en mélangeant les ingrédients indiqués ci-dessus.

L'étaler de manière à obtenir une pate ni trop fine ni trop épaisse.

Pendant ce temps, émincer les oignons et les faire revenir à feu doux dans une poêle avec de l'huile.

Etaler une première moitié de la pâte au fond et sur les cotes d'un plat assez profond (avec éventuellement un papier cuisson pour protéger ce plat).
Le but étant d'enfermer la choucroute dans un pain!

Etaler une première couche d'oignons au fond du plat puis y répartir le chou et les saucisses, de manière à ce qu'il y en ait uniformément sur toute la surface.


Etaler par dessus tout cela la seconde couche d'oignons.

Puis 'emprisonner' le tout avec la pâte restante.

Vernir à l'aide d'un pinceau le dessus du pain de choucroute avec un jaune d'oeuf battu dans un bol.

Préchauffer le four.
Cuire au four pendant 40 mn à thermostat 5.

Tags : entree, recette de cuisine,PAIN DE CHOUCROUTE, 30 mn, Charcuterie, Chou, Oignons, Saucisses,
Les Aliments
VOTRE AVIS
PAIN DE CHOUCROUTE
Voir tous les avis >>
Donner votre avis >>
LES ARTICLES
MembreParticulier :
Ajouter votre recette
!
Votre avis
Déjà membre
Email :
Mot de passe : mot
Nouveau membre
Email :
pseudo :

Donnez une note :
Votre avis :

Verification ... Enregistrement ....
 
Samedi 02 Juin 2012, Bonne fete aux Blandine,
Publicité

Gralon sur les réseaux sociaux

Quizz

Thesaurus

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, U, V, W, X, Y, Z
Top : massage, streaming, tchatche, Tarot, Gratuit,

Statistiques
  • +2.5 millions de visites uniques mensuelles
  • +80 000 sites inscrits
  • +200 000 membres