Recette mousse de thon à l'italienne : entree

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Recette mousse de thon à l'italienne : entree

recette de MOUSSE DE THON À L'ITALIENNE. entree pour 2 personnes en 10 min. Mettre dans un bol le thon égoutté. Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de moyonnaise. Plus il y aura de mayonnaise, moins le goût du thon sera prononcé. Ecraser le tout à la fourchette. Ajouter le vinai

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Recette MOUSSE DE THON À L'ITALIENNE

Mousse de thon à l'italienne

Type de recette : entree
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : Aucune

Ingrédients :
1 boîte de thon mariné à l'huile d'olive
2 ou 3 cuillères à soupe de mayonnaise nature
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café d'huile d'olive concentrée au citron
5 feuilles de basilic
sel, poivre

Préparation :

Mettre dans un bol le thon égoutté.
Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de moyonnaise.
Plus il y aura de mayonnaise, moins le goût du thon sera prononcé.
Ecraser le tout à la fourchette.
Ajouter le vinaigre balsamique et l'huile d'olive concentrée (à défaut, incorporer un trait de jus de citron).
Attention, le citron étant acide, ce dernier peu prendre le dessus sur le thon et donc dénaturer le met.
Couper finement le basilic puis l'ajouter à la préparation.
Assaisonner de sel et de poivre à votre convenance.

Tags : entree, recette de cuisine,MOUSSE DE THON À L'ITALIENNE, 10 min, Café, Citron, Mayonnaise, Poivre, Vinaigre, Vinaigre balsamique,

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