Recette morilles farcies au foie gras : entree

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Recette morilles farcies au foie gras : entree

recette de MORILLES FARCIES AU FOIE GRAS. entree pour 4 personnes en 5 min. A préparer la veille : Laver les morilles et les sécher sur du papier essuie-tout. Les faire revenir dans un peu de beurre et les placer ensuite au frigo pour les raffermir. Le lendemain, remplir le

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Recette MORILLES FARCIES AU FOIE GRAS

Morilles farcies au foie gras

Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :
12 grosses morilles
1 petite boîte de foie gras
fond de veau
beurre
sel et poivre

Préparation :

A préparer la veille :
Laver les morilles et les sécher sur du papier essuie-tout.
Les faire revenir dans un peu de beurre et les placer ensuite au frigo pour les raffermir.

Le lendemain, remplir les morilles de foie gras avec le dos d'une petite cuillère et remettre au frigo.
Préparer le fond de veau avec du sel et du poivre.

5 minutes avant de servir, réchauffer les morilles farcies dans la préparation de fond de veau.

Servir les morilles dans de petits ramequins individuels.
Délicieux!!!

Tags : entree, recette de cuisine,MORILLES FARCIES AU FOIE GRAS, 5 min, Beurre, Foie, Foie gras, Morilles, Poivre,

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