Recette gratin de crabe : entree

Séjour découverte à albi. Cité classée au patrimoine de l'unesco

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette entree > Recette gratin de crabe

Recette gratin de crabe : entree

recette de GRATIN DE CRABE. entree pour 4 personnes en 15 min. Faire revenir l\'échalote, en la faisant légèrement colorer. Ajouter les miettes de crabe, bien égouttées. Préparer une béchamel assez épaisse, puis ajouter le concentré de tomates à la fin de la cui

Rechercher

Cette page vous intéresse

Recette GRATIN DE CRABE

Gratin de crabe

Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
2 boîtes de miettes de crabe
2 échalotes
béchamel
sel, poivre, un peu de muscade
une petite boîte de concentré de tomates
gruyère râpé

Préparation :

Faire revenir l'échalote, en la faisant légèrement colorer.
Ajouter les miettes de crabe, bien égouttées.

Préparer une béchamel assez épaisse, puis ajouter le concentré de tomates à la fin de la cuisson; et l'incorporer au crabe.
Saler, poivrer le tout, et ajouter un peu de muscade.

Mettre dans des petits ramequins allant au four, saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner à four chaud pendant 20 min, cela doit colorer.

Tags : entree, recette de cuisine,GRATIN DE CRABE, 15 min, Béchamel, Echalotes, Gruyère, Gruyère râpé, Muscade,

Les Aliments