Recette gâteau de crêpes bord de mer : entree

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Recette gâteau de crêpes bord de mer : entree

recette de GÂTEAU DE CRÊPES BORD DE MER. entree pour 8 personnes en 1 h. Après avoir confectionné vos crêpes, laissez-les refroidir (ou utilisez des crêpes faites la veille, ou encore achetés toutes prêtes). Pendant ce temps, émincez la salade lavée et égouttée, coupez l

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Recette GÂTEAU DE CRÊPES BORD DE MER

Gâteau de crêpes bord de mer

Type de recette : entree
Quantité : pour 8 personnes
Temps de préparation : 1 h
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :
7 crêpes salées
1 laitue
3 tomates
200 g de surimi ou de crabe
4 tranches de truite fumée ou saumon fumé
100 g de crevettes
100 g de moules
20 à 30 cl de mayonnaise
8 tomates cerise

Préparation :

Après avoir confectionné vos crêpes, laissez-les refroidir (ou utilisez des crêpes faites la veille, ou encore achetés toutes prêtes).

Pendant ce temps, émincez la salade lavée et égouttée, coupez les tomates en tranches assez fines.Egouttez le crabe, les crevettes et les moules.
Préparez la mayonnaise ou ouvrez le pot !

Montez le gâteau de crêpe :
Tartinez une crêpe de mayonnaise (très peu à chaque fois), posez un peu de salade dessus.
Ajoutez une autre crêpe + mayonnaise + tomate.
Puis une autre crêpe + mayonnaise + crabe ;
une autre crêpe + mayonnaise + truite fumée ;
une autre crêpe + mayonnaise + crevettes et moules ;
une autre crêpe + mayonnaise + salade ;
et enfin une crêpe pôsée sur le dessus.

Entourez ce gâteau de crêpes avec du film alimentaire, serrez bien et placez-le une nuit au réfrigérateur (ou le matin pour le soir).

Le lendemain servez très frais entouré de feuilles de salade et décoré de tomates cerise.

Tags : entree, recette de cuisine,GÂTEAU DE CRÊPES BORD DE MER, 1 h, Crevettes, Laitue, Mayonnaise, Moules, Saumon, Saumon fumé, Surimi, Truite, Truite fumée,

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