Recette foie gras frais de canard poêlé aux pommes : entree

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Recette foie gras frais de canard poêlé aux pommes : entree

recette de FOIE GRAS FRAIS DE CANARD POÊLÉ AUX POMMES. entree pour 4 personnes en 20 mn. Mettre le foie gras à cuire dans une poêle. Vider la moitié de la graisse et retourner le foie. Quand il est bien doré sur les 2 faces, le sortir de la poêle et y mettre les pommes coupées en lamell

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Recette FOIE GRAS FRAIS DE CANARD POÊLÉ AUX POMMES

Foie gras frais de canard poêlé aux pommes

Type de recette : entree
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients :
4 tranches de foie gras frais
2 ou 3 pommes golden

Préparation :

Mettre le foie gras à cuire dans une poêle.
Vider la moitié de la graisse et retourner le foie.

Quand il est bien doré sur les 2 faces, le sortir de la poêle et y mettre les pommes coupées en lamelles.

Quand elles sont fondantes, remettre le foie à chauffer avec les pommes puis servir ou placer le foie gras dans un plat avec les pommes autour.

Tags : entree, recette de cuisine,FOIE GRAS FRAIS DE CANARD POÊLÉ AUX POMMES, 20 mn, Foie, Foie gras,

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