Recette dôme de saumon : entree

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Recette dôme de saumon : entree

recette de DÔME DE SAUMON. entree pour 2 personnes en 20 mn. Faire cuire le pavé au micro-onde après l\'avoir salé et poivré (5 mn). Emietter le pavé en ayant soin d\'enlever les arêtes. Mélanger la mayonnaise et l\' oignon émincé et le saumon émietté. Tapiss

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Recette DÔME DE SAUMON

Dôme de saumon

Type de recette : entree
Quantité : pour 2 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 5 mn

Ingrédients :
1 pavé de saumon
4 tranches de saumon fumé
oignons émincés très finement
2 cuillères de mayonnaise
2 ramequins
accompagnement : salade, tomate cerise, citron + sauce fromage blanc citron

Préparation :

Faire cuire le pavé au micro-onde après l'avoir salé et poivré (5 mn).

Emietter le pavé en ayant soin d'enlever les arêtes.

Mélanger la mayonnaise et l' oignon émincé et le saumon émietté.

Tapisser le ramequin de 2 tranches de saumon fumé (attention prenez soin de bien recouvrir tout le ramequin) Si les tranches dépassent on pourra les rabattres à la fin.
Mettre la préparation dans les ramequins.
Rabattre les bouts de saumon fumé s'ils dépassent.
Couvrir avec du papier celophane.

Réfrigérer pendant 24 heures.

Démouler le dôme et disposer autour de la salade émincée, des rondelles de citrons, des petites tomates cerises.

Accompagner avec une sauce fromage blanc citron que vous appliquerez sur le dôme au moment de servir.

Tags : entree, recette de cuisine,DÔME DE SAUMON, 20 mn, Citron, Mayonnaise, Oignons, Saumon, Saumon fumé, Tomate,

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