Recette corbeille de pamplemousse à l'avocat : entree

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Recette corbeille de pamplemousse à l'avocat : entree

recette de CORBEILLE DE PAMPLEMOUSSE À L\'AVOCAT. entree pour 6 personnes en 25 min . Dans un saladier, préparer la sauce. Couper les pamplemousses en 2, les vider et les réserver. Couper la chair des pamplemousses, des avocats, de la pomme ainsi que la mozzarella en petits dés ; mettr

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Recette CORBEILLE DE PAMPLEMOUSSE À L'AVOCAT

Corbeille de pamplemousse à l'avocat

Type de recette : entree
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :
3 pamplemousses
3 avocats
1 pomme
2 blancs de poulet
2 boules de mozzarella
sauce :
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de miel, sel et poivre

Préparation :

Dans un saladier, préparer la sauce.
Couper les pamplemousses en 2, les vider et les réserver.
Couper la chair des pamplemousses, des avocats, de la pomme ainsi que la mozzarella en petits dés ; mettre le tout dans le saladier.
Faites revenir les blancs de poulet dans un peu d'huile d'olive.

Une fois tiède les couper en petits dés puis les ajouter à la préparation, mélanger et remplir les demi-pamplemousses de la préparation.

Ajouter quelques brins de ciboulette pour la déco et voilà : bon appétit !

Tags : entree, recette de cuisine,CORBEILLE DE PAMPLEMOUSSE À L'AVOCAT, 25 min , Café, Poivre, Pomme, Poulet, Vinaigre, Vinaigre balsamique,

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