Recette verrines de mouse au chocolat blanc, mûres et coco : dessert

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Recette verrines de mouse au chocolat blanc, mûres et coco : dessert

recette de VERRINES DE MOUSE AU CHOCOLAT BLANC, MÛRES ET COCO. dessert pour 4 personnes en 20 min. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Puis, ajouter la crème et la noix de coco. Séparer les blancs des oeufs, puis fouetter les jaunes avec le sucre, jusqu\'à obtenir une pâte onc

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Recette VERRINES DE MOUSE AU CHOCOLAT BLANC, MÛRES ET COCO

Verrines de mouse au chocolat blanc, mûres et coco

Type de recette : dessert
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :
200 g de chocolat blanc
25 g de beurre
3 oeufs
50 g de noix de coco râpée
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 feuille de gélatine
20 mûres

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.

Puis, ajouter la crème et la noix de coco.

Séparer les blancs des oeufs, puis fouetter les jaunes avec le sucre, jusqu'à obtenir une pâte onctueuse; verser sur le chocolat.

Battre les blancs en neige, et y incorporer à la préparation.

Verser dans les ramequins la moitié de la mousse, incorporer 3 mûres, puis le restant de la mousse, et finir en saupoudrant la noix de coco, et mettre une brindille de menthe pour les yeux.

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