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Recette shortbread : dessert

recette de SHORTBREAD. dessert pour 6 personnes en 10 min. Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Mettre le beurre coupé en morceaux dans un saladier. Ajouter la farine tamisée et malaxer du bout des doigts pour lui incorporer le beurre. Ajouter le s

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Recette SHORTBREAD

Shortbread


Type de recette : dessert
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
100 g de sucre
200 g de beurre doux ou demi-sel
300 g de farine

Préparation :


Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Mettre le beurre coupé en morceaux dans un saladier.

Ajouter la farine tamisée et malaxer du bout des doigts pour lui incorporer le beurre.

Ajouter le sucre et pétrir à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Travailler la pâte à la main sur un plan de travail fariné et l'aplatir à la main sur une épaisseur d'un peu moins d'1 cm.

A l'aide de moules ou d'emporte-pièces, découper la pâte.

Déposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 30 minutes de cuisson.

Tags : dessert, recette de cuisine,SHORTBREAD, 10 min, Beurre, Demi-sel, Sucre,
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