Recette poires au miel dessert chinois : dessert

Séjour Bien-Etre autour de la ville d'Albi

vous êtes ici : Accueil > Recettes Cuisine > Recette dessert > Recette poires au miel (dessert chinois)

Recette poires au miel dessert chinois : dessert

recette de POIRES AU MIEL (DESSERT CHINOIS). dessert pour 4 personnes en 15 min. Peler les poires en leur laissant la queue et 1 cm de peau autour de celle-ci, pour pouvoir les prendre plus facilement. Poser les poires debout dans une casserole et le recouvrir d?eau ; porter dou

Rechercher

Cette page vous intéresse

Recette POIRES AU MIEL (DESSERT CHINOIS)

Poires au miel (dessert chinois)

Type de recette : dessert
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients :
4 poires de taille moyenne
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de liqueur sucrée

Préparation :

Peler les poires en leur laissant la queue et 1 cm de peau autour de celle-ci, pour pouvoir les prendre plus facilement.

Poser les poires debout dans une casserole et le recouvrir d?eau ; porter doucement à ébullition, puis laisser mijoter 30 mn ; enlever la moitié de l?eau ; saupoudrer les poires de sucre et laisser mijoter encore 10 mn ; les retirer de la casserole et les mettre à glacer 2 heures au réfrigérateur.

Pendant ce temps, retirer encore la moitié de l?eau dans la casserole ; ajouter le miel et la liqueur ; quand le mélange est homogène, le mettre 2 heures au réfrigérateur.
Avant de servir, disposer les poires dans des plats individuels ; les napper du mélange au miel.

Tags : dessert, recette de cuisine,POIRES AU MIEL (DESSERT CHINOIS), 15 min, Brandy, Cherry, Miel, Sucre,

Les Aliments