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Recette panacotta à la noix de coco : dessert

recette de PANACOTTA À LA NOIX DE COCO. dessert pour 4 personnes en 10 min. Mettre à tremper les deux feuilles de gélatine dans un bol d\'eau froide. Porter la crème fraîche à ébullition avec le sucre et la noix de coco.Laisser refroidir quelques minutes. Incorporer les feui

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Recette PANACOTTA À LA NOIX DE COCO

Panacotta à la noix de coco


Type de recette : dessert
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :
50 cl de crème fleurette
30 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
2 feuilles de gélatine
coulis de fruits exotiques ou mangue fraîche

Préparation :


Mettre à tremper les deux feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Porter la crème fraîche à ébullition avec le sucre et la noix de coco.Laisser refroidir quelques minutes.
Incorporer les feuilles de gélatine essorées et bien mélanger.

Verser dans des coupelles individuelles transparentes (des verres à cocktail peuvent parfaitement faire l'affaire).
Couvrir avec un film et laisser refroidir.

Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Servir avec du coulis et/ou de la mangue coupée en dés.

Tags : dessert, recette de cuisine,PANACOTTA À LA NOIX DE COCO, 10 min, Gélatine, Mangue, Noix, Noix de coco, Sucre,
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