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recette de MOUSSE DE MANGUE ET GINGEMBRE CONFIT. dessert pour 4 à 6 personnes en 20 min. Peler, dénoyauter les mangues pour en récupérer la chair. Mixer cette chair avec le gingembre confit et le jus du citron.Prélever le zeste de la moitié du citron. Mettre la feuille de gélatine à tre
| MOUSSE DE MANGUE ET GINGEMBRE CONFIT |
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