Recette mousse aux trois chocolats : dessert

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Recette mousse aux trois chocolats : dessert

recette de MOUSSE AUX TROIS CHOCOLATS. dessert pour 6 personnes en 30 mn. Imbiber les biscuits avec le mélange rhum, sucre et de l\'eau et tapisser un moule à cake (le fond et les bords). Battre 20 cl de crème fraîche en chantilly très ferme et y incorporer le chocolat noi

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Recette MOUSSE AUX TROIS CHOCOLATS

Mousse aux trois chocolats

Type de recette : dessert
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 0

Ingrédients :
3 x 20 cl crème fraîche fluide non allégéee
1 tablette chocolat noir
1 tablette chocolat au lait
1 tablette chocolat blanc
30 à 40 biscuits cuillères
15 cl rhum
15 g sucre blanc

Préparation :

Imbiber les biscuits avec le mélange rhum, sucre et de l'eau et tapisser un moule à cake (le fond et les bords).
Battre 20 cl de crème fraîche en chantilly très ferme et y incorporer le chocolat noir fondu tiède et non chaud.
Mettre la mousse dans le fond du moule.
Faire de même avec le chocolat blanc puis celui au lait.
Recouvrir avec une couche de biscuits imbibés.

Mettre au frigo 6 heures minimum et démouler.

Tags : dessert, recette de cuisine,MOUSSE AUX TROIS CHOCOLATS, 30 mn, Biscuits, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème fraîche, Rhum, Sucre,

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