Recette millefeuilles : dessert

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Recette millefeuilles : dessert

recette de MILLEFEUILLES. dessert pour 4 personnes en 10 min. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Placer la pâte feuilletée sur une plaque, sur un papier sulfurisé. Poser une deuxième feuille de papier surfurisé dessus et une autre plaque plus petite

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Recette MILLEFEUILLES

Millefeuilles

Type de recette : dessert
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
250 g de pâte feuilletée
200 g de crème pâtissière
facultatif : quelques framboises ou morceaux de fraises pour la garniture

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Placer la pâte feuilletée sur une plaque, sur un papier sulfurisé.

Poser une deuxième feuille de papier surfurisé dessus et une autre plaque plus petite sur cette feuille.
Le but est que la pâte cuise sans gonfler.

Passer au four 15 minutes.

Couper la pâte cuite en 4 dans le sens de la longueur et en 3 dans celui de la hauteur.

Placer les rectangles sur la grille et le saupoudrer de sucre glace, puis faire caraméliser 5 minutes au four poussé à 210°C (thermostat 7).

Laisser refroidir et garnir : 1 rectangle de pâte, de la crème (éventuellement quelques framboises ou morceaux de fraise), 1 autre rectangle, de la crème, le troisième et dernier rectangle.

Et voilà quatre millefeuilles prêts à régaler les amateurs de pâtisserie !

Tags : dessert, recette de cuisine,MILLEFEUILLES, 10 min, Crème patissière, Fraises, Framboises,

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