Recette la derniere crêpe....dommage : dessert

La derniere crêpe....dommage

Type de recette : dessert
Quantité : pour 1 à 2 gourmands
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients :
- la dernière louche de pâte à crêpes
- 2 pommes reinettes
- 2 grosses cuillerées de compote pomme ou abricot, ou une de chaque...
- 2 cuillerées à soupe de cassonade
- beurre

Préparation :

Que faire quand il ne reste qu'une louche de pâte à crêpe, et qu'on est face à un gourmand...?

Pelez et coupez les pommes en tranches fines, faites-les dorer dans une poêle avec du beurre.Saupoudrez de cassonade et mélangez doucement en prenant soin de ne pas écraser les pommes.
Quand les pommes sont bien dorées, mélangez-les à la pâte à crêpes.

Réalisez une crêpe aux pommes assez épaisse (faites cuire à feu moyen comme d'hab).Garnissez de compote.

Pour les amateurs, faites-la flamber avec du cognac ou du calvados.
Pour une finition impeccable, décorez de quelques morceaux de noix.
Servez bien chaud.

Tags : dessert, recette de cuisine,LA DERNIERE CRÊPE....DOMMAGE, 5 min, Beurre, Pomme,