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Recette gratin de fruits frais : dessert

recette de GRATIN DE FRUITS FRAIS. dessert pour 4 personnes en 15 mn. Eplucher les fruits et les couper en dés. Dans une terrine, mélanger la farine avec 100 g de sucre. Ajouter le beurre coupé en petits dés et travailler du bout des doigts pour obtenir un mélange gra

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Recette GRATIN DE FRUITS FRAIS

Gratin de fruits frais


Type de recette : dessert
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 à 40 mn

Ingrédients :
150 g de farine
500 g de fruits : pommes, poires, ananas, cerises, kiwis, bananes...
100 g de beurre
200 g de sucre cristallisé
200 g de crème fraîche

Préparation :


Eplucher les fruits et les couper en dés.

Dans une terrine, mélanger la farine avec 100 g de sucre.
Ajouter le beurre coupé en petits dés et travailler du bout des doigts pour obtenir un mélange granuleux.

Préchauffer le four (thermostat 6).
Beurrer un plat à gratin.
Y verser les fruits.


Les saupoudrer avec le sucre restant et ajouter le contenu de la terrine.

Mettre au four 30 à 40 mn.
Servir tiède ou froid accompagné de crème fraîche légèrement fouettée.

Tags : dessert, recette de cuisine,GRATIN DE FRUITS FRAIS, 15 mn, Beurre, Crème fraîche, Sucre,
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