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Recette glace coco au lait : dessert

recette de GLACE COCO AU LAIT. dessert pour 4 personnes en 30 min. Diluer le lait concentré sucré dans le verre d\'eau. Fouetter les jaunes d\'?ufs jusqu\'à blanchiment et les mélanger au lait concentré avec le sucre vanillé. Faire épaissir le tout à feu doux, en remua

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Recette GLACE COCO AU LAIT

Glace coco au lait


Type de recette : dessert
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :
30 cl de lait concentré sucré
40 cl d'eau
4 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
100 g de noix de coco râpée

Préparation :


Diluer le lait concentré sucré dans le verre d'eau.
Fouetter les jaunes d'?ufs jusqu'à blanchiment et les mélanger au lait concentré avec le sucre vanillé.
Faire épaissir le tout à feu doux, en remuant au fouet.Incorporer la noix de coco râpée hors du feu.Laisser refroidir.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Placer le tout au freezer pendant 3 h.

Tags : dessert, recette de cuisine,GLACE COCO AU LAIT, 30 min, Lait concentré, Lait concentré sucré, Noix, Noix de coco, Sucre,
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