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Recette glace aux biscuits roses : dessert

recette de GLACE AUX BISCUITS ROSES. dessert pour 0,5 litre de glace en 30 min. Préparer un sirop avec l\'eau, le sucre et le jus de citron et laisser refroidir. Monter le blanc d\'oeuf en neige (pas trop ferme). Faire une chantilly avec la crème liquide. Mélanger ces 3 prépara

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Recette GLACE AUX BISCUITS ROSES

Glace aux biscuits roses


Type de recette : dessert
Quantité : pour 0,5 litre de glace
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : O

Ingrédients :
25 cl d'eau
80 g de sucre semoule
1 cuillère à café de jus de citron jaune
1 blanc d'oeuf
20 cl de crème fraîche liquide entière
100 g de poudre de biscuits roses
5 cl de fine de champagne

Préparation :


Préparer un sirop avec l'eau, le sucre et le jus de citron et laisser refroidir.

Monter le blanc d'oeuf en neige (pas trop ferme).

Faire une chantilly avec la crème liquide.

Mélanger ces 3 préparations bien froides avec la poudre de biscuits roses et la Fine de Champagne; placer le tout pendant 20 min dans la sorbetière.

Déguster en dessert avec des fruits rouges ou en trou champenois avec de la Fine de Champagne.

Tags : dessert, recette de cuisine,GLACE AUX BISCUITS ROSES, 30 min, Biscuits, Blanc d'oeuf, Café, Citron, Crème fraîche, Jus de citron, Sucre,
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GLACE AUX BISCUITS ROSES
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