Recette glaçage rapide au chocolat : dessert

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Recette glaçage rapide au chocolat : dessert

recette de GLAÇAGE RAPIDE AU CHOCOLAT. dessert pour 200g de glaçage en 5 min. (facultatif : 50 g de sucre semoule, épices (vanille / gingembre / cannelle) ) Préparation à réaliser et utiliser immédiatement sans quoi elle risque de durcir. Coupez le chocolat en peti

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Recette GLAÇAGE RAPIDE AU CHOCOLAT

Glaçage rapide au chocolat

Type de recette : dessert
Quantité : pour 200g de glaçage
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :
-10 cl de crème fraîche liquide
-80 g de beurre
-50 grammes de chocolat noir et 50 g de chocolat au lait

Préparation :

(facultatif : 50 g de sucre semoule, épices (vanille / gingembre / cannelle) ) Préparation à réaliser et utiliser immédiatement sans quoi elle risque de durcir.

Coupez le chocolat en petit morceaux. Mélangez le chocolat avec le beurre en faisant chauffer le tout au bain marie.

Pendant ce temps faites chauffer un peu de crème dans une casserole.

Mélangez les deux préparation tout en remuant énergiquement afin que le mélange soit fluide. Vous pouvez agrémenter d'épices selon vos goûts.

Nappez ensuite votre gâteau et réservez au frais pour que le glaçage prenne.

Si vous utilisez uniquement du chocolat noir vous pouvez ajouter 50 g de sucre semoule dans la préparation avec le beurre afin que le glaçage ne soit pas trop amer.

Si vous voulez une recette plus légère supprimez l'étape avec la crème et ajoutez quelques cuillères d'eau dans la préparation chocolat/beurre à la place.

Tags : dessert, recette de cuisine,GLAÇAGE RAPIDE AU CHOCOLAT, 5 min,

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