Recette gâteau meringué glacé au coulis de fruits : dessert

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Recette gâteau meringué glacé au coulis de fruits : dessert

recette de GÂTEAU MERINGUÉ GLACÉ AU COULIS DE FRUITS. dessert pour 6 personnes en 10 min. Ecraser grossièrement la meringue. Monter la crème fleurette en chantilly, y incorporer la meringue. Mettre la préparation dans un moule en plastique (type moule à savarin, et faire prendre au cong

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Recette GÂTEAU MERINGUÉ GLACÉ AU COULIS DE FRUITS

Gâteau meringué glacé au coulis de fruits

Type de recette : dessert
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0

Ingrédients :
130 g de meringue
50 cl de crème fleurette
pour le coulis, 500 g de fruits frais au choix : fraises, framboises, mûres

Préparation :

Ecraser grossièrement la meringue.

Monter la crème fleurette en chantilly, y incorporer la meringue.

Mettre la préparation dans un moule en plastique (type moule à savarin, et faire prendre au congélateur pendant plusieurs heures.
Cette recette peut se faire longtemps à l'avance.

Au moment de servir, tremper quelques instants le fond du moule dans l'eau chaude, pour démouler facilement.

Servir avec le coulis préparé à l'avance.
Pour que le goût des fruits soit plus prononcé, ajouter un peu de jus de citron.

Coulis : mixer les fruits choisis, et sucrer.

Tags : dessert, recette de cuisine,GÂTEAU MERINGUÉ GLACÉ AU COULIS DE FRUITS, 10 min, Fruits frais, Meringue, Mûres,

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