Recette crumble aux clémentines : dessert

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Recette crumble aux clémentines : dessert

recette de CRUMBLE AUX CLÉMENTINES. dessert pour 6 personnes en 30 min. Battre le sucre et le beurre en pommade. Ajouter la farine et écraser à la fourchette jusqu\'à obtention d\'une préparation en miettes (crumble = émietter en anglais)Eplucher et couper les pommes en gr

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Recette CRUMBLE AUX CLÉMENTINES

Crumble aux clémentines

Type de recette : dessert
Quantité : pour 6 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30/40min

Ingrédients :
200 g de sucre roux
185 g de beurre mou
250 g de farine
3 pommes golden
4 à 6 clémentines
8 à 10 cuillères à café de gelée de coing , ou de miel ou de cassonade

Préparation :

Battre le sucre et le beurre en pommade.
Ajouter la farine et écraser à la fourchette jusqu'à obtention d'une préparation en miettes (crumble = émietter en anglais)Eplucher et couper les pommes en gros cubes.

Pour les clémentines : les peler à vif (au couteau, éplucher jusqu'à la chair) puis suivez toujours avec le couteau les séparations internes pour enlever des quartiers entiers sans peau.
Garder le jus.Mélanger les fruits et le jus avec la confiture ou le miel.
Les disposer dans le fond d'un moule à manqué ou à gratin sur 3-4 cm de hauteur et recouvrir de la pâte en miettes.
Tasser légèrement.

Enfourner à four préchauffé (180°C/Thermostat 6-7) et laisser cuire au moins 30 min ou + jusqu'à ce que le jus qui se forme sur les bords soit caramélisé!

Tags : dessert, recette de cuisine,CRUMBLE AUX CLÉMENTINES, 30 min, Beurre, Café, Clémentines, Coing, Miel, Sucre,

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