Recette croûtes aux fraises façon patty : dessert

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Recette croûtes aux fraises façon patty : dessert

recette de CROÛTES AUX FRAISES FAÇON PATTY. dessert pour 4 personnes en 10 mn. Couper en tranches épaisses le pain brioché (pas un autre pain sinon le résultat n\'est pas du tout le même). Les rôtir à feu doux jusqu\'à ce que la surface prenne un peu couleur. Mettre les tranche

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Recette CROÛTES AUX FRAISES FAÇON PATTY

Croûtes aux fraises façon patty

Type de recette : dessert
Quantité : pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn

Ingrédients :
700 g de fraises (ou à volonté)
800 g de pain brioché
beurre à rôtir
sucre

Préparation :

Couper en tranches épaisses le pain brioché (pas un autre pain sinon le résultat n'est pas du tout le même).
Les rôtir à feu doux jusqu'à ce que la surface prenne un peu couleur.

Mettre les tranches prêtes en attente dans un panier à pomme de terre en robe des champs par exemple recouvert de papier ménage, mais pas trop longtemps car la brioche se ramollit.

Entre temps, sucrer et écraser en compote les fraises avec une fourchette ; vous pouvez mixer mais pas complètement, cela doit rester une compote et non un coulis.

Servir le pain chaud recouvert de la compote de fraises froide.

Tags : dessert, recette de cuisine,CROÛTES AUX FRAISES FAÇON PATTY, 10 mn, Beurre, Brioche, Fraises, Sucre,

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