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Recette crêpe aux raisins secs et aux noix : dessert

recette de CRÊPE AUX RAISINS SECS ET AUX NOIX. dessert pour 1 grosse crêpe en 20 mn. Faire gonfler les raisins secs dans de l\'eau tiède. Mélanger les 2 jaunes d\'oeufs et le sucre. Ajouter la farine, puis le lait. Incorporer les blancs battus en neige. Ajouter en remuant délicatemen

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Recette CRÊPE AUX RAISINS SECS ET AUX NOIX

Crêpe aux raisins secs et aux noix


Type de recette : dessert
Quantité : pour 1 grosse crêpe
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 2 x 10 mn

Ingrédients :
100 g de sucre
2 oeufs
100 g de farine
1 dl de lait
50 g de noix grossièrement hachées
50 g de raisins secs
beurre pour la poêle
sucre glace

Préparation :


Faire gonfler les raisins secs dans de l'eau tiède.

Mélanger les 2 jaunes d'oeufs et le sucre.
Ajouter la farine, puis le lait.
Incorporer les blancs battus en neige.
Ajouter en remuant délicatement les raisins secs et le noix hachées.

Verser dans une grande poêle beurrée.
Faire cuire à feu très doux environ 10 mn.

Faire glisser la crêpe sur une assiette et la retourner dans la poêle.
Faire cuire l'autre face environ 10 mn à feu très doux.

Saupoudrer de sucre glace.
Se mange tiède ou froid.


Tags : dessert, recette de cuisine,CRÊPE AUX RAISINS SECS ET AUX NOIX, 20 mn, Beurre, Noix, Raisins secs, Sucre,
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