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Recette congolais coco noisette : dessert

recette de CONGOLAIS COCO NOISETTE. dessert pour 16 congolais en 5 min. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Hors du feu (la casserole doit être chaude) ajouter les blancs d\'oeufs et remuer tout de suite avec un fouet assez vivement, sans battre les blancs en neig

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Recette CONGOLAIS COCO NOISETTE

Congolais coco noisette


Type de recette : dessert
Quantité : pour 16 congolais
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
2 blancs d'oeufs
60 g de noix de coco râpée
60 g de noisette en poudre,
1 cuillère à café de beurre
120 g de sucre

Préparation :


Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Hors du feu (la casserole doit être chaude) ajouter les blancs d'oeufs et remuer tout de suite avec un fouet assez vivement, sans battre les blancs en neige.

Ajouter le sucre, bien mélanger puis incorporer la noix de coco et la poudre de noisette, la préparation est assez solide.

Faire des petites boules de la grosseur d'une grosse noix, et les former en pyramides.
Sur une plaque beurrée et sucrée, déposer les pyramides et mettre à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 5 minutes puis à 150° (thermostat 5) pendant 15 minutes.

Tags : dessert, recette de cuisine,CONGOLAIS COCO NOISETTE, 5 min, Beurre, Café, Noix, Noix de coco, Sucre,
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CONGOLAIS COCO NOISETTE
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