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Recette choco-crêpes : dessert

recette de CHOCO-CRÊPES. dessert pour 20 crêpes en 20 minutes. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure, les ?ufs, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et une cuillerée à soupe d\'huile. Ajouter le lait, l\'eau et to

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Recette CHOCO-CRÊPES

Choco-crêpes


Type de recette : dessert
Quantité : pour 20 crêpes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes par crêpe

Ingrédients :
250 g de farine
50 cl de lait
25 cl d'eau
4 ?ufs
1/2 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillerée à soupe de sucre
2 cuillerées à soupe d'huile
50 g de beurre
1/2 pomme de terre
1 pincée de sel
20 cuillerées à soupe de chocolat

Préparation :


Faire fondre le beurre.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure, les ?ufs, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et une cuillerée à soupe d'huile.

Ajouter le lait, l'eau et tout le chocolat.

Remuer la pâte avec un batteur électrique.

Laisser la pâte reposer pendant une heure au réfrigérateur.

Faire chauffer une poêle à feu vif.

Piquer la 1/2 pomme de terre sur une fourchette, tremper-la dans le restant d'huile et en frotter la poêle, avant chaque crêpe.

Pour chaque crêpe, verser une petite louche de pâte et l'étendre en faisant tourner la poêle.

Cuire une 1 minute et demi d'un côté et trente secondes de l'autre !

Tags : dessert, recette de cuisine,CHOCO-CRÊPES, 20 minutes, Beurre, Pomme, Pomme de terre, Sucre,
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